Robijnsbos Voedselbosnieuws nr. 15, met o.a. onze avonturen op de voedselbos ontwerpcursus met Wouter van Eck en Louis de Jaeger

Hallo allemaal,

Wat een heerlijke tijd is de lente toch. Alles groeit en bloeit als een dolle, prachtig om te zien. In deze nieuwsbrief een uitgebreid verslag van de voedselbos ontwerpcursus die we gevolgd hebben. De agenda voor de komende periode, een update van ons vergunningstraject en uiteraard wat er allemaal groeit en bloeit in het Robijnsbos.

Agenda

1. Vrijdag 21 juni 10.00 Klusdag, Het is inmiddels een gewoonte geworden, eens in de 1-2 maanden ongeveer gaan we met een groep van 5-6 vrijwilligers aan de slag in het Robijnsbos. Dode bomen of takken opruimen, bramen weghalen, knotten of oogsten. Wil je ook graag in de app-groep waarop we deze data plannen? Stuur dan even een mailtje naar info@robijnsbos.nl met je telefoonnummer. Komende keer gaan we de omgevallen boom weghalen, de duindoorns en de blauwe bessen tussen het hoge gras vandaan toveren en waarschijnlijk alweer de eerste aalbessen oogsten.
   
2. Zondag 14 juli 11.00 – 14.00 Open Dag,Kom gezellig langs, de koffie staat klaar. We doen rondleidingen, bekijken onze nieuwe projecten zoals de Hügelkultur en de verhoogde bakken. Verder kan je altijd stekjes meenemen en zaailingen als we die vinden. Ook leuk als je plantjes uit jou tuin meebrengt. En zoals je hieronder kunt lezen zijn hebben we een detail ontwerp voor ons voedselbos en dat laten we natuurlijk heel graag zien.

Food forest institute – weekopleiding Ardennen
Nu het er langzamerhand op begint te lijken dat het Robijnsbos daadwerkelijk vergunning gaat krijgen om uit te breiden wordt het tijd om aan het echte werk te beginnen, het beplantingsplan. Onze landschapsarchitect heeft al wel een vlekkenplan gemaakt en zo de hoofdlijnen bepaald van het bos, zoals de wegen en de plek van de eco-lodges. Er is toch nog heel veel te ontwerpen om er een echt voedselbos met verschillende lagen van te maken.

Daarom ben ik (Anneke) samen met mijn moeder, die al veel van planten weet, begin Mei voor een week afgereisd naar de Ardennen, naar het Food Forest Institute. We weten al best wat over voedselbossen door experimenteren in ons eigen bos, het lezen van veel boeken, alle dingen die we in de voedselboswerkgroep van Altenatuur geleerd hebben en door de vele andere voedselbossen en vergelijkbare projecten die we bezocht hebben. Maar de mogelijkheid om ons ontwerp in detail te maken onder begeleiding van de Nederlandse voedselbos-guru Wouter van Eck een de Belgische voedselbos-guru Louis de Jaeger, daar kan weinig tegenop.

We waren goed voorbereid, we hadden bodemonderzoek gedaan, kadastertekeningen en het landschapsontwerp meegenomen, bepaald welke bomen we wilden en veel foto’s. Dat was maar goed ook, want alhoewel we op een prachtige locatie zaten en zelfs het weer redelijk meewerkte, was het allesbehalve een vakantie. Eigenlijk waren we van ’s ochtends 9 uur tot ’s avonds aan het werk. Veel informatie over alle aspecten kwamen aan bod. Goed nadenken wat je wilt bereiken met je plan, een vlekkenplan maken. Wat doe je met de waterhuishouding en de infrastructuur. Heel veel informatie over planten en bomen en tenslotte maak je dan een ontwerp voor je eigen stuk grond, om dit vervolgens te presenteren aan de twee heren, die er uiteraard dan weer allemaal opmerkingen over hebben. Dat laatste leer je ook weer veel van, omdat ze verschillende onderwerpen hebben waar ze het niet echt over eens zijn. Het hele vakgebied voedselbos ontwerpen is zo nieuw, dat er nog geen echte standaarden zijn of best practices. Wouters Voedselbos was een van de eerste en dat was in 2008 nog een maisakker, en hij vertelde ons dat hij nog enorm veel experimenteerde. Als kers op de taart had Wouter nog een lift naar huis nodig vanuit de Ardennen en wij hadden plek in de auto. Dus alle vragen die ik nog had, hebben we nog even behandeld in de rit naar huis. Gelukkig zijn voedselbossen Wouters favoriete onderwerp dus hij vond het geen probleem om erover door te praten. Dit is het plan wat we gemaakt hebben.

Hieronder een link naar de cursus, mocht je zelf interesse hebben om te gaan. Als je een stuk grond hebt waar je iets dergelijks op wilt gaan doen, zou ik het zeker aanraden.

Plannenmakerij
Ik zei het al, we komen steeds verder in het vergunningstraject. Inmiddels is het bodemonderzoek afgerond en ook goedgekeurd door de gemeente. We hebben nog wat laatste dingen uitgezocht rondom de Flora en Fauna, maar we hopen nu toch eigenlijk wel dat we alle vragen beantwoord hebben. Dat zou heel fijn zijn want dan kunnen we onze uitbreiding zo langzamerhand gaan plannen. We proberen deze zomer de waterpartijen te kunnen graven, en dan in het najaar zoveel mogelijk van de aanplant te kunnen doen. Dat laatste wordt nog wel een beetje spannend want we durven geen plantgoed te bestellen zolang de vergunning nog niet rond is, en we moeten het wel op tijd doen om zeker te weten dat het in het najaar beschikbaar is.

Nieuwe kuikentjes
Voor wie het zich nog herinnert, al onze kippen waren opgegeten door de vos afgelopen winter, dus we hebben maar weer gevraagd of onze vaste kippenboer wat nieuwe eieren wilde uitbroeden voor ons. En inmiddels hebben we weer lekkere grote kuikens in het hok rondlopen. Marans kippen zijn het, ze leggen donkerbruine eieren waarvan we er helaas maar twee per week mogen opeten vanwege de PFAS richtlijnen. Maar goed, het is ook wel gezellig van die tokkende beestjes in de tuin. 

Onderstaande foto is van Miranda, ze zet sinds kort vaak dingen op Instagram , dus als je ons wilt volgen dan kan dat op @robijnsbos.

Wat groeit er allemaal in het Robijnsbos?
We zeiden het al aan het begin van deze mail, alles groeit! We moeten flink maaien om de paden begaanbaar te houden en alle bomen staan er mooi bij, nou ja er is er eentje omgewaaid maar daarvan wist ik de naam toch niet meer. Minder is dat onze plantjes in de verhoogde bakken flink aangegeten worden door de slakken. Maar goed, de morellen zijn alweer rijp en tot onze verrassing heeft de schijnaugurk of chocoladerank dit jaar voor het eerst vruchten, zie de linker foto. Erg benieuwd hoe ze smaken in September als ze rijp zijn, kom gerust proeven tegen die tijd. 

Tot gauw,
Ianus en Anneke Keller
________________________________________________________

Robijnsbos
Kerkeinde 46
42545LE
Sleeuwijk

http://robijnsbos.nl
Winnaar Innovatieprijs Circulair denken en doen 2023, gemeente Altena