Robijnsbosnieuws nr. 26, ‘Week van het eten’ op 11 Oktober 10.00 – 16.00

De herfst is begonnen: de eerste bladeren kleuren, de grond ruikt wat naar vocht en humus, en de natuur vertraagd weer een beetje. Maar in het Robijnsbos lijken we daar nog niet helemaal aan toe. De afgelopen weken is er weer van alles gebeurd. Zo was er de lezing bij Tuinclub Altena en de Robijnskilronde hardloopwedstrijd maar ook praktischer zaken zoals de bouw van een nieuw bruggetje. In deze nieuwsbrief meer daarover, hoe het eerste huisje inmiddels is bewoond en wat er binnenkort op het programma staat, zoals de open dag tijdens de Week van Ons Eten. Veel plezier met lezen.

Wat er in het bos gebeurd

Hierboven een foto van het nieuwe bruggetje wat we gebouwd hebben. Wel zo veilig, vooral als we veel (en wat zwaarder) bezoek hebben. Zo wordt het pad door de ring beter begaanbaar, ook als het nat is. Verder een foto van een Chayote, een nieuwe favoriet. Deze vrucht groeit aan een klimplant en staat bij ons in de koude kas. Het is een vaste plant en smaakt een beetje naar een wat stevige komkommer. Je kunt hem prima bakken, rauw eten en door een smoothie doen. Volgens Anja (een van onze vrijwilligers) is het enorm gezond.
Daarnaast een Szechuan peper (ook bekend als de kiespijnboom), die staat er inmiddels 2 jaar en begint bessen te krijgen. Ze zijn nog niet rijp, maar dat gebeurd als het goed is in November en dan kan je de schilletjes van de bessen als peper gebruiken. Als je vier seizoenenpeper in de winkel koopt dan zijn het die rode schilletjes die erin zitten. We gaan dit jaar voor het eerst proberen of we die uit de tuin kunnen oogsten.

Appel, peren en andere oogst

Tijdens de jaarlijkse appel- en perenpluk haalden we dit jaar ruim 1000 kilo fruit van de bomen. Dat leverde 129 pakken van 5 liter sap op. In één middag was het werk gedaan, met hulp van familie, vrienden en onze trouwe vrijwilligers. Het sap is inmiddels bij Fruitpersmobiel geperst, gepasteuriseerd (verwarmd tot 60 graden) en verpakt, zonder toevoegingen. Het is te koop tijdens open dagen en activiteiten, maar we drinken ook veel zelf op :). Verder oogsten we veel pompoenen en walnoten. Om te zorgen dat de noten niet door de kleine medebewoners van ons bos worden opgegeten, hangen we ze in sinaasappelnetjes aan het plafond van de garage.

Bezoek

We hebben ook leuk bezoek gehad de afgelopen weken. Zo waren er de studenten van de TU Delft die langskwamen. Wij zijn een van de ‘stakeholders’ (potentiele gebruikers van de oplossingen die ze bedenken) van een ontwerpproject wat ze doen over robotisering van de landbouw. Op dit moment zijn ze de opdracht aan het doen, begin November gaan ze hun eerste presentaties doen, eind Januari zijn ze klaar.

Onlangs was ook het lab van het Louis Bolk Instituut bij ons op bezoek. Na de wandeling groeven ze een profielkuil in het Robijnsbos om de bodem te onderzoeken in ons hooiland. Een profielkuil is ongeveer 30x30x30 cm en laat zien hoe de bodem is opgebouwd: waar wortels groeien, waar lucht en water circuleren en hoe actief het bodemleven is. De resultaten waren dat de bovenste laag (20cm) van de bodem er erg gezond uitzag en de wortels diep wortelen. De laag daaronder had scherper zand en was ook wat verdicht. Werk aan de winkel dus om met beplanting vooral de diepere lagen te verbeteren.

Lezing bij Tuinclub Altena

Afgelopen maandag verzorgden we een lezing bij Tuinclub Altena over het Robijnsbos. We vertelden over onze motivatie, de keuzes in het ontwerp, en hoe we bezig zijn met de opbouw van alles. De aanwezigen leerden hoe we eetbare struiken en bomen integreren zonder dat dit ten koste gaat van de natuur, en kregen praktische tips om zelf iets vergelijkbaars te proberen. Tijdens de avond kon men ook proeven van producten uit onze oogst . We danken de Tuinclub Altena hartelijk voor de uitnodiging en hopen dat de avond een aantal mensen heeft geïnspireerd tot meer eetbaar groen in eigen omgeving.

Open dag in september

Zondag 7 september opende het Robijnsbos haar poorten: bezoekers konden komen wandelen, proeven en ontdekken. Onder het genot van koffie, thee en taart vertelden we over de recente aanplant, de vorderende ecolodge en we deden natuurlijk rondleidingen.

Ook werd het kunstwerk “De Ring” van Johan Roodnat officieel onthuld, de ‘Poort naar de Hemel’ zoals hij het zelf noemt. We hadden al eerder geschreven dat we zeer blij zijn met deze gift van Johan en het was erg leuk dat de opening en het interview met Johan in alle lokale kranten van Altena aandacht kreeg.

De Robijnskilronde

Na meer dan dertig jaar keerde de Robijnskilronde terug: een loop van vijf kilometer rond de Robijnskil, met start en finish in het Robijnsbos. Op zondag 21 september klonk het startsein, en lopers volgden de route langs het water, het oude kerkje, het gemaal en door de Kooikamp terug naar de Robijnsweg, waar de rode finishring al van ver zichtbaar was.Onder de deelnemers waren ook oudgedienden van de ronde uit de jaren ’80 en ’90 — zelfs recordhouder Josbert Keller liep mee. Na afloop wachtte in het Robijnsbos een warm onthaal met quiches, taarten en andere lekkernijen. Een dag vol sportiviteit, herinnering en verbondenheid met het landschap.

Eerste huisje bewoond

Een mijlpaal: het eerste ecolodge-huisje in het Robijnsbos is sinds kort bewoond. We hebben hard gewerkt de afgelopen weken om het af te kijgen, en het is gelukt. Heel leuk om het huisje nu ingericht en in gebruik te zien.

Het Robijnsbos digitaal

Het Robijnsbos komt nu ook digitaal tot leven: bekijk onze Digital Twin op dt.robijnsbos.nl. In deze virtuele weergave kun je door het bos wandelen zoals het er nu bij ligt, én zien hoe het zich de komende jaren zal ontwikkelen. De bomen groeien digitaal mee. Voor ons is het een handig hulpmiddel om te plannen, te ontwerpen én alles goed te registreren, en voor bezoekers een manier om het bos vanuit huis toch te kunnen zien.

Week van Ons Eten – open dag 11 oktober

In de Week van Ons Eten (4 t/m 11 oktober) vieren we bewustwording rond voeding, productie en duurzaamheid. Op zaterdag 11 oktober organiseert het Robijnsbos een open dag en kindermiddag. Tussen 10.00 en 16.00 uur kunnen kinderen (tot ongeveer 12 jaar) meedoen aan een speurtocht door het voedselbos om te ontdekken welke eetbare planten hier groeien. Na afloop testen we samen wat ze gevonden hebben — en maken we misschien pannenkoeken of kruidenthee van het resultaat. Volwassen bezoekers zijn uiteraard ook welkom. Bij voldoende belangstelling geven we rondleidingen door het bos. Een dag vol nieuwsgierigheid, gesprekken en verbinding met de natuur.

________________________________________________________

Veel liefs van Ianus en Anneke Keller

________________________________________________________